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2021年 散装牛奶消毒不彻底挤奶操作不规范 可能

来源: [db:作者] 发布时间:2021-05-08 09:15

近日,不少鞍山市民反映,市场上出售的散装牛奶、羊奶供不应求。业内人士提醒市民,由于散装奶存在安全隐患多,市民还需谨慎购买。

市民刘女士昨日反映,最近在市场上发现有商家出售散装牛奶、羊奶,价格在3元—5元/500克。买了这样的散装奶回家现煮现喝,价格挺便宜的,而且口感还很浓稠。但令刘女士感到意外的是,全家人喝了两天后,都出现腹泻症状,此后就不敢再买了。

采访中发现,散装奶销售的确很红火。一些受访市民表示,要想买还得早早来,否则很容易买不到。一位售卖散装奶的商贩表示,其出售的散装牛奶、羊奶都是自家产的,可以放心喝。每天他带到市场上的10公斤鲜奶,一早上就能卖光。

对此,业内人士提醒市民,散装奶表面上看好像很新鲜,价格又亲民,但实则却可能存在诸多健康隐患。如产奶的牛羊患有疾病,也能通过奶液传染给饮用者。此外,商家用来盛放鲜奶的容器如果消毒不彻底,或者挤奶时操作不规范,也可能造成二次污染。而且,卫生部颁布的《乳与乳制品卫生管理办法》明确规定,为了防止人畜共患病的传播及对产品的污染,生牛乳禁止上市出售。

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